液氮，液態的氮氣。是惰性的，無色，無臭，無腐蝕性，不可燃，溫度極低。氮構成了大氣的大部分（體積比78.03%,重量比75.5%）。氮是不生動的，不支持熄滅。汽化時大量吸熱接觸構成凍傷。氮氣占空氣在常壓下，液氮溫度為-196℃；1立方米的液氮可以收縮至696立方米 21°C的純氣態氮。

　　液氮是無色、無味，在高壓下低溫的液體和氣體。液氮（常寫為LN2），是氮氣在低溫下構成的液體形態。氮的沸點為-196°C,在正常大氣壓下溫度假設在這以下就會構成液氮；假設加壓，可以在更高的溫度下得到液氮。

　　在工業中，液態氮是由空氣分餾而得。先將空氣凈化后，在加壓、冷卻的環境下液化，借由空氣中各組分之沸點不同加以分別。人體皮膚直接接觸液氮瞬間是沒有問題的，超越2秒才會凍傷且不可逆轉。操作留意事項：密閉操作。密閉操作，提供良好的自然通風條件。

　　操作人員必需經過特地培訓，嚴厲遵守操作規程。建議操作人員穿防寒服，戴防寒手套。防止氣體透露到工作場所空氣中。搬運時輕裝輕卸，防止鋼瓶及附件破損。配備透露應急處置設備，儲存留意事項：儲存于陰涼、通風的庫房。庫溫不宜超越30℃。儲區應備有透露應急處置設備。

　　工程控制：密閉操作，提供良好的自然通風條件，呼吸系統防護：普通不需特殊防護。但當作業場所空氣中氧氣濃度低于18%時，必需佩戴空氣呼吸器、氧氣呼吸器或長管面具眼睛防護：戴安全防護面罩。身體防護：穿防寒服。手防護：戴防寒手套。其他防護：避免高濃度吸入。防止凍傷。