液氮，液態的氮氣。是惰性的，無色，無臭，無腐蝕性，不可燃，溫度極低。氮構成了大氣的大局部（體積比78.03%,重量比75.5%）。氮是不生動的，不支持熄滅。汽化時大量吸熱接觸形成凍傷。

　　氮氣占空氣在常壓下，液氮溫度為-196℃；1立方米的液氮能夠收縮至696立方米 21°C的純氣態氮。液氮是無色、無味，在高壓下低溫的液體和氣體。液氮（常寫為LN2），是氮氣在低溫下構成的液體形態。氮的沸點為-196°C,在正常大氣壓下溫度假如在這以下就會構成液氮。

　　假如加壓，能夠在更高的溫度下得到液氮，在工業中，液態氮是由空氣分餾而得。先將空氣凈化后，在加壓、冷卻的環境下液化，借由空氣中各組分之沸點不同加以別離。人體皮膚直接接觸液氮霎時是沒有問題的。

　　超越2秒才會凍傷且不可逆轉。留意事項：儲槽必需定時巡檢增壓盤等，堅持無毛病狀態，運輸工具內不可人貨同車，且堅持封鎖空間內的通風狀況，裝卸時嚴禁傾倒、滾動儲槽，裝車后應加裝防倒翻措施。